ホテル・旅館の　料理長候補　調理人・キッチンスタッフ

雇用形態：正社員 ホテル・旅館の華ともいえる、お食事の調理、メニュー開発などを担当していただきます。料理のセンスと知識を活かした、やりがいのあるお仕事です！ 弊社は別府市内に和風旅館とビジネスホテルを６施設を運営しており、料理人として和食も洋食も経験することが可能。料理人としての幅を広げることができます。 ▼充実の研修制度あり！ 週に1回料理研究会を実施しており、勉強会をはじめ、実際に他店へ食事に行くなど、料理人としてスキルアップできる環境を会社として整えております！ ▼お任せするお仕事の一例 〇調理全般 ホテル・旅館にご宿泊のお客様へ提供するお食事を調理します。 （メニュー例） 夕食：華やかな懐石料理や、別府名物「地獄蒸し」「とり天」など 朝食：元気が出る朝食ブッフェ ○メニュー開発 料理のセンスと知識を活かし、新たなオリジナルメニューを開発。他店へ食事に行くなどの「料理研究会」を定期的に実施し、喜ばれる料理を常に考えます。 --- 「居酒屋で調理経験がある」 「料理長などの経験がある」 「調理経験を活かしてキャリアアップしたい」 という方は是非この機会に当社で働いてみませんか？ 料理経験のジャンルや規模などは問いませんので、まずは面接にて色々とお話しましょう！ ▼配属先に関して 別府市内で運営している下記施設より、経験や希望を考慮して決定いたします。 【旅館】 シーサイドホテル 美松大江亭 天空湯房 清海荘 【ビジネスホテル】 ホテルシーウェーブ別府 別府ステーションホテル ホテルスター ホテルはやし